Gordon Ramsay: Uncharted ติดตามเชฟคนดัง ไปหาของกินท้องถิ่นสุดโหด

สารคดีเปิดประสบการณ์ทำอาหารของเชฟคนดังอย่างกอร์ดอน แรมซีย์ ที่จะพาไปสรรหาความแปลกและอาหารท้องถิ่น ถ่ายทำโดยเนชั่นแนลจีโอกราฟฟิก โดยใน EP.5 เชฟกอร์ดอน แรมซีย์ เดินทางสู่ลาวใต้ เพื่อทำอาหารในท้องถิ่นชนบทของลาว ในถิ่นน้ำตกคอนพะเพ็งที่อุดมสมบูรณ์ไปด้วยวัตถุที่หลากหลายทั้งจากแม่น้ำ ป่า และท้องนา แต่ในขณะเดียวกันก็ยังมีอันตรายหากไม่ชำนาญในพื้นที่

กอร์ดอน แรมซีย์ ต้องเรียนรู้การหว่านแหจับปลาในแม่น้ำโขง แหย่ไข่มดแดง เอารสชาติจากมดมาทำอาหาร จับแมงดาเอามาปิ้งกินซึ่งเขาบอกว่ารสชาติคล้ายลอบสเตอร์ ไปดูกรรมวิธีทำเหล้าหมักจากข้าวหรือสาโท สูตรพิเศษคือดองตุ๊กแก เดินตลาดเช้าเพื่อหาวัตถุดิบเพื่อทำภารกิจปรุงอาหารถวายเพล

สิ่งที่เราได้เห็นจากตอนนี้คือวัฒนธรรมความเป็นท้องถิ่นดั้งเดิมและมีความใกล้เคียงกับประเทศไทยทั้งอาหารถิ่นและรูปแบบการดำรงชีวิต การสรรหาวัตถุดิบที่หาได้จากธรรมชาติ ทุกพื้นที่ของป่าและแม่น้ำ ผ่านมุมมองของเชฟดังระดับโลก การเข้าครัวแบบพื้นบ้านสุดๆ หาชมได้ใน Disney+ Hotstar โดยในสารคดีชุดนี้ที่ลงให้ดูแล้วมีทั้งหมด 2 ซีซั่น ความยาวตอนละไม่เกิน 44 นาที ไม่มีพากย์ไทยและมีเซนเซอร์คำหยาบ

Comments

comments